Vitigno: Barbera 55% e
Croatina 45%
Provenienza: colline
dei comuni di Ziano
Piacentino e Castel San
Giovanni
Grado alcolico: 12,5% VOL
ALLERGENI: Contiene SOLFITI
Colore: rosso rubino
intenso
Sapore: asciutto,
vellutato, frizzante
Lavorazione: tradizionale
sulle bucce e successiva
presa di spuma in
autoclave per circa 35-40
giorni
Da uve Barbera e Bonarda nasce un vino
spumeggiante, pieno e armonico con sentori di
frutta giovane e di fiori selvatici.
Ideale per accompagnare piatti tipici
della tradizione emiliana.
Servire ad una temperatura tra i 14°-16° C.
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