Vitigno: Croatina 100%
Provenienza: colline dei comuni di Ziano
Piacentino e Pianello Val Tidone
Grado alcolico: 12,5% VOL
Colore: rosso porpora intenso
Sapore: secco, vinoso,frizzante
Lavorazione:
fermentazione tradizionale sulle bucce e rifermentazione in
autoclave per circa 30-35 giorni. Vino ottenuto da uva Croatina, di colore rosso
intenso, profumo caratteristico gradevole, sapore morbido, frizzante.
E’ un vino adatto a tutto pasto dalle minestre alle carni. Servire a temperatura ambiente.
CONTIENE SOLFITI
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