Farina per pizza tipo OO Le Farine Magiche 1Kg Lo Conte
Farina per pizza tipo OO Le Farine Magiche 1Kg Lo Conte
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Informazioni di prodotto
ProdottoLe Farine Magiche Farina poco raffinata per Pizza 1000 g
CategorieAlimentari
Misti, gelatina e farina
Altre farine
Additivi Altro testoSenza lievito
BrandLe Farine Magiche
Dimensioni imballaggioPeso netto 1000g ℮
Assistenza telefonica0825 876121 Servizio attivo 24 ore su 24
Assistenza e-mailservizioclienti@loconte.org
Indirizzo webwww.lefarinemagiche.it
NoteProdotto confezionato da
Ipafood SRL
nello stabilimento di
Frigento (AV)
c.da Taverna Annibale Area PIP
NoteIdeale per
pizza, calzoni, pizzette, girelle, panuozzo napoletano.
Scopri altre ricette su:
www.lefarinemagiche.it

Consigli
Condimento:
pomodori pelati tritati, olio Evo, origano, sale, a piacere un cucchiaio di formaggio grattugiato.
Per una pizza più croccante:
aggiungi all'impasto 2 cucchiai di olio Evo.
Inforna senza condimento per 4 minuti, estrai, condisci e completa la cottura.
Per una pizza più soffice:
aggiungi 30 g di acqua in più alla ricetta base, stendi direttamente in teglia e fai lievitare.
Per una pizza ancora più leggera e digeribile:
usa metà del lievito indicato. Metti l'impasto coperto in frigo per almeno 12 ore.
Estrai e fai lievitare per 4 ore in ambiente caldo (25-30°C) prima di stendere e infornare.

La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.

Adesivo apri e chiudi
1) Stacca l'adesivo e incollalo su una superficie senza polvere.
2) Taglia il pacco lungo la linea tratteggiata.
3) Dopo l'uso ripiega il bordo su se stesso e richiudi il pacco con l'adesivo.
Note24 Mesi di durata naturale
Le Farine Magiche sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare.
Per questo la loro durata naturale è così lontana:
Controlla tu stesso!

Peso riferito all'umidità massima di legge (15,5%)
Conservare in luogo fresco ed asciutto
NoteSeguici su Facebook #lefarinemagiche
Contatti
0825 876121
Servizio attivo 24 ore su 24
servizioclienti@loconte.org
Scopri le nostre ricette e le altre specialità su:
www.lefarinemagiche.it
NoteQual è la magia?
Leggera e saporita
La giusta forza W 260

Le farine non sono tutte uguali ...
Sono il primo ingrediente ogni impasto, noi le rendiamo capaci di esprimere sapori, profumi e performance straordinarie.

Questa Farina
... È Fatta bene
È una farina poco raffinata, è meno bianca perché contiene ancora il germe vitale del grano. Il sapore non può che essere più intenso, il profumo rustico è una caratteristica evidente. Rispetto ad altre farine è mano umida, riesce ad assorbire il 5% di acqua in più nell'impasto, si conserva meglio e più a lungo (24 mesi), non serve setacciarla e non ospita farfalline indesiderate.

Per far bene ...
Contiene naturalmente una maggiore quantità di fibra e germe quindi più vitamine, minerali e nutrienti benefici rispetto a una farina classica bianca. Ha una forza equilibrata (W 260) e permette lievitazioni anche con pochissimo lievito!
NoteNon trovi tutti i prodotti nel tuo negozio di fiducia?
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Te li mandiamo direttamente a casa ...
NoteRicetta per Pizza
Sciogli 10 g di lievito di birra fresco o 4 g di lievito secco (equivale a un tappo di bottiglia di acqua) in 220 g di acqua tiepida (circa 25°C) unisci a 400 g di farina per pizza e aggiungi 2 cucchiaini di sale fino, lavora l'impasto a mano o con l'impastatrice per circa 10 minuti fino a ottenere un panetto liscio e compatto. Metti il panetto in un recipiente alto e stretto unto di olio, coprilo con la pellicola e fai lievitare in un luogo caldo (25°-30°C) fino al triplicare del volume, circa 3 ore. Stendi l'impasto sottile, circa mezzo centimetro di spessore, sulla teglia del forno unta di olio. Condisci con il condimento senza mozzarella e inforna, già alla massima temperatura, per 6-8 minuti sul ripiano più basso. Estrai dal forno, aggiungi la mozzarella asciutta e rimetti sul ripiano medio fino a doratura del bordo della pizza (8-10 minuti).
NoteFarina di grano tenero tipo "1" per pizza
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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