Con l’aiuto di un tagliapasta ricavare dalla sfoglia delle strisce di 10 cm di lunghezza per 2 cm di larghezza circa.
Avvolgere i porcini con la sfoglia e disporli su una teglia antiaderente o rivestita con della carta forno.
Cuocere i fagottini così preparati in forno preriscaldato a 210°C per circa 7-8 minuti.
Nel frattempo preparare un roux con il burro e la farina, aggiungere il formaggio a pezzetti ed infine il latte caldo.
Mettere sul fondo del piatto un cucchiaio di salsa e disporre sopra i fagottini.
| porcini freschi trifolati | 200 grammi |
| pasta sfoglia | qb |
| formaggio ubriaco | 50 grammi |
| latte | 2 dl |
| burro | 15 grammi |
| farina | 15 grammi |
| sale | qb |
Non perderti le nostre novità, le promozioni, le offerte speciali e le ricette di cucina D'Ambros!
D’Ambros Ipermercato S.p.A., con sede legale in via Monte Rosa, 3 20149 Milano (MI)
e sede amministrativa e operativa in via Massina, 45 22078 Turate (CO)
(Codice Fiscale e numero di iscrizione Registro Imprese di Milano Monza Brianza Lodi n. 03079450130,
REA MI 2542537), tel. 0296309611, email dambros@dambros.it