Tagliare in due le fette di tonno, spennellare un lato con il miele e cospargerlo con il pepe pestato. Cuocere i tranci in un soutè antiaderente con un filo d’olio avendo cura di cuocere prima il lato con il miele. Una volta data una rosolatura veloce, ad ambo i lati, con un fuoco medio forte sistemare i tranci sui piatti e guarnire a piacere.
Trancetti di tonno al miele e pepe nero
Facile
2 persone
Ingredienti
- 300 grammi tonno a fette
- qb miele di castagno o simile
- qb pepe in grani
- qb olio
Tagliare in due le fette di tonno, spennellare un lato con il miele e cospargerlo con il pepe pestato. Cuocere i tranci in un soutè antiaderente con un filo d’olio avendo cura di cuocere prima il lato con il miele. Una volta data una rosolatura veloce, ad ambo i lati, con un fuoco medio forte sistemare i tranci sui piatti e guarnire a piacere.