Prodotto | Negroni Zampone 1 kg |
Altro testo allergeni | Senza glutine |
Brand | Negroni |
Caratteristiche | Solo carne italiana Macinatura media Senza glutine |
Dimensioni imballaggio | 1000g e Compreso il brodo naturale formatosi in cottura |
Ingredienti | Carne di suino Cotenna Grasso di suino Sale Spezie e piante aromatiche Aromi naturali Antiossidante (ascorbato di sodio) Conservante (nitrito di sodio) |
Indirizzo web | www.negroni.com |
Informazioni generali | |
Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy | |
Preparazione: immergere la busta sigillata in acqua bollente e lasciate bollire per circa 30 minuti. Togliete la busta dall'acqua calda e tagliatela lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estraete lo zampone Negroni tagliatelo in fette di medio spessore e servitelo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. La gelatina ed il grasso presenti nella busta si sono separati dall'impasto carneo durante la fase di trattamento termico. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione. *La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui lo zampone è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto. | |
Si consiglia la conservazione il luogo fresco e asciutto | |
Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy www.negroni.com | |
La qualità di questo prodotto è ottenuta rispettando l'antica preparazione gelosamente custodita nei ricettari Negroni | |
Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di Alta Qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso dello zampone, specialità gastronomica antica, ancora oggi prodotta attenendosi alla ricetta originale. Lo Zampone Negroni realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati, presenta una macinatura media, consistenza morbida, gusto e profumi intensi. | |
Negroni suggerisce... Zampone con contorno di fagioli cannellini in umido Ingredienti: 1 Zampone Negroni, 100g di lardo, 1 piccola cipolla tritata, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio, 500g di polpa di pomodoro, 800g circa di fagioli cannellini lessati. Preparazione: Mettete in un tegame un trito composto da lardo, cipolla, aglio, prezzemolo e olio; fate rosolare il trito, aggiungete la polpa di pomodoro passata al setaccio e condite con sale e pepe macinato al momento. Continuate la cottura per una ventina di minuti a calore moderato e mescolatevi i fagioli cannellini lessati. Disponete i fagioli cannellini su un piatto di portata e adagiatevi con cura lo zampone Negroni tagliato in fette di medio spessore. Servite fumante. | |
Zampone precotto | |
Allergeni | |
Glutine | Non contiene |
Paese | |
Paese di Produzione | Italia |
Tipo di conservazione | |
Tipo | Ambiente |
Tipo di imballaggio | |
Tipo | Scatola |
Brand standardizzato | |
Brand | Negroni |
Unità (specifica) | |
Unità (specifica) | Grammi |
Ordine informazioni nutrizionali calcolate | |
Schema | Regolamento (UE) nr. 1169/2011 |
D’Ambros Ipermercato S.p.A., con sede legale in via Monte Rosa, 3 20149 Milano (MI)
e sede amministrativa e operativa in via Massina, 45 22078 Turate (CO)
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