Prodotto | PANEANGELI Gelatina in Fogli 12 g |
Altro testo allergeni | Senza glutine |
Brand | PANEANGELI |
Caratteristiche | Nota come «colla di pesce» Per dolci e salati Dose per 500 g |
Dimensioni imballaggio | 12 |
Unità (testo libero) | g |
Assistenza telefonica | Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 |
Indirizzo web | www.paneangeli.it/contatti |
Informazioni generali | |
cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS) | |
Utilizza la gelatina Paneangeli per preparare cheesecake, panna cotta, mousse e semifreddi e per piatti salati come aspic, patè e galantine di carne, pesce e verdure. Non usare kiwi e ananas freschi. Contiene 6 fogli da 2g, per preparare 500g di gelatina. Utilizzo a freddo (bavaresi, mousse dolci e salate): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, strizzala e poi scioglila a fuoco lento in un pentolino senza farla bollire. Lascia intiepidire a temperatura ambiente, poi unisci la gelatina agli altri ingredienti della tua ricetta, mescolando bene. Riponi in frigorifero per 2-3 ore prima di sformare. Utilizzo a caldo (aspic, panna cotta, gelatinatura): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Scalda mezzo litro di liquido senza farlo bollire, aggiungi la gelatina ben strizzata e mescola fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire a temperatura ambiente. Ricopri i piatti con la gelatina ancora liquida o un po'oleosa. Riponi in frigorifero per circa 2 ore prima di sformare. | |
Conservare in luogo fresco e asciutto. | |
Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 www.paneangeli.it/contatti cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS) | |
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Gelatina alimentare. Senza glutine Gelatina destinata al consumo umano (di origine suina) | |
Allergeni | |
Glutine | Non contiene |
Paese | |
Paese di Produzione | Germania |
Tipo di conservazione | |
Tipo | Ambiente |
Tipo di imballaggio | |
Tipo | Confezione |
Brand standardizzato | |
Brand | PANEANGELI |
Unità (specifica) | |
Unità (specifica) | Grammi |
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