Vitigno: Pinot Grigio
Provenienza: colline
dei comuni di Ziano
Piacentino e Pianello Val
Tidone
Grado alcolico: 12% VOL
ALLERGENI: Contiene SOLFITI
Colore: giallo paglierino
Sapore: fermo, secco e
pieno
Lavorazione: spremitura
soffice delle uve e
parziale fermentazione
del mosto a temperatura
controllata.
Riuscita interpretazione locale di un grande vino internazionale,
che trova conferma della sua massima
espressione anche sui Colli Piacentini.
Efficace e pieno, sia al naso che in bocca, si accosta a
carni bianche e pesce anche di una certa complessità.
Servire ad una temperatura di 8°-10°C.
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