Gran cotechino italiano 800g Negroni senza glutine
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G - € 9,88/Kg - Qta 800 g
Informazioni di prodotto
| Prodotto | Negroni Gran Cotechino 800 g |
| Altro testo allergeni | Senza glutine |
| Brand | Negroni |
| Caratteristiche | Antica ricetta 1907 Solo carne italiana Macinatura grossa Senza glutine |
| Dimensioni imballaggio | 800g ℮ Compreso il brodo naturale formatosi in cottura |
| Ingredienti | Carne di suino Cotenna Grasso di suino Sale Spezie e piante aromatiche Aromi naturali Antiossidanti (ascorbato di sodio) Conservanti (nitrito di sodio) |
| Indirizzo web | www.negroni.com |
| Informazioni generali | |
| Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy | |
| Preparazione: immergete la busta sigillata in acqua bollente e lasciate bollire per circa 25 minuti. Togliete la busta dall'acqua calda e tagliatela lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estraete il Gran Cotechino Negroni tagliatelo in fette di medio spessore** e servitelo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. La gelatina ed il grasso presenti nella busta si sono separati dall'impasto carneo durante la fase di trattamento termico. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione. * La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il Gran Cotechino è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto. **Avendo cura di togliere il budello non edibile. | |
| Si consiglia la conservazione il luogo fresco e asciutto | |
| Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy www.negroni.com | |
| La qualità di questo prodotto è ottenuta rispettando l'antica preparazione gelosamente custodita nei ricettari Negroni | |
| Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di Alta Qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso del "Gran Cotechino Antica Ricetta 1907", realizzato esclusivamente con carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati. L'Antica Ricetta 1907, depositata negli archivi storici della Negroni, prevede che il cotechino venga sottoposto a una concia di aromatizzazione caratterizzata da sale, spezie, pepe rotto e aglio. A connotare ulteriormente questo prodotto è la macina grossa e la consistenza estremamente morbida. Gustato caldo si possono cogliere tutte le sue virtù e il suo valore, ideale inoltre se accompagnato con puré, verze, fagioli o lenticchie. | |
| Negroni suggerisce... Gran Cotechino al vino con erbette e zabaione salato Ingredienti: 1 Gran Cotechino Antica Ricetta 1907, 500 g di erbette, 1 spicchio di aglio, 7 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 4 tuorli, vino bianco molto secco, il succo di mezzo limone, sale, pepe. Preparazione: Lavate le erbette, fatele appassire in una casseruola con un po' di acqua, scolatele, lasciatele raffreddare e strizzatele; rosolatele quindi in padella con 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio, sale e pepe. Per lo zabaione, riunite i tuorli in una piccola casseruola con 4 cucchiai di vino, immergete il recipiente in un bagnomaria caldo tenuto su fuoco moderato. Sbattete con la frusta fino ad ottenere una salsa vellutata e gonfia. Togliete dal fuoco e unite il succo di limone, l'olio a filo e salate. Preparate il Gran Cotechino seguendo le istruzioni, tagliatelo a fette e servitelo in un piatto con le erbette e lo zabaione salato. | |
| Cotechino precotto | |
| Allergeni | |
| Glutine | Non contiene |
| Paese | |
| Paese di Produzione | Italia |
| Tipo di conservazione | |
| Tipo | Ambiente |
| Tipo di imballaggio | |
| Tipo | Scatola |
| Brand standardizzato | |
| Brand | Negroni |
| Unità (specifica) | |
| Unità (specifica) | Grammi |
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | |
| Schema | Regolamento (UE) nr. 1169/2011 |
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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