Prodotto | Noi&Voi Farina di grano tenero tipo 00 1 kg |
Ingredienti | Farina di GRANO tenero Tipo 00 Forza della Farina: W 160 CONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE. |
Brand | Noi&Voi |
Caratteristiche | FORZA DELLA FARINA W160 IDEALE PER TUTTI GLI USI |
Altro testo allergeni | CONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE. |
Dimensioni imballaggio | 1 Kg |
Raccolta differenziata | Noi&Voi ama l’ambiente Tipologia: SACCHETTO - Materiale: CARTA PAP 22 - Dove lo butto: RACCOLTA DIFFERENZIATA CARTA VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE |
Utilizzi | Shelf Life (TMC): 12 Mesi Confezioni per cartoni: 10 Cartoni per strato: 12 / Strati: 8 Cartoni per pallett: 96 Alt. Cart: 17 cm/ Larg. cart: 20 cm/ Lungh. cart: 40 cm Peso cartone: 10 Kg / H TOT Pallets 150 cm incluso bancale ITF code: 8012386862013 |
Indirizzo web | www.citre.com |
Informazioni generali | |
Farina di grano tenero Tipo 00 | |
IDEALE PER TUTTI GLI USI | |
Garanzia di controllo qualitativo dei prodotti grazie ad un'accurata scelta di produttori e materie prime. NOI&VOI: da sempre la Qualità al Miglior Prezzo. | |
Ideale in pasticceria per la produzione di dolci a base di frolla come crostate e biscotti. Può essere utilizzata anche per pasta fatta in casa, pane e pizza a breve lievitazione. Adatta ad impanature e fritture. FORZA DELLA FARINA La “forza” indica la capacità di una farina di sostenere la spinta ad opera dei gas che si sviluppano durante la lievitazione. Viene indicata con la lettera W e si misura attraverso uno strumento chiamato alveografo di Chopin. Maggiore sarà il valore W, maggiore sarà l’attitudine della farina di sviluppare impasti adatti a lievitazioni lunghe. Ogni range di forza ha un suo utilizzo: Farine di bassa forza: fino a W160. Adatta a piccola pasticceria, biscotti, crostate, frolle, pasta fresca fatta in casa, plumcake, grissini etc Farine di media forza: W160-270. Indicata per pane, pizza e focacce Farine di forza: W>280. Adatta a prodotti che richiedono lievitazioni lunghe, per esempio dolci lievitati, croissant, pizza o per rinforzare le farine deboli | |
Umidità massima del 15,5% / Maximum moisture content: 15,5% Conservare in luogo fresco e asciutto Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi sopra | |
Grandi Molini Italiani S.p.A. nello stabilimento indicato con la lettera riportata sul lato superiore del pacchetto A ) via Zurlare, 21 - 37041 Coriano di Albaredo d’Adige (VR) B) via dell’Elettricità, 13 - 30175 Venezia | |
Consorzio C3 via Cappellini, 11 20124 Milano | |
Brand standardizzato | |
Brand | Noi&Voi |
Allergeni | |
Glutine | Contiene |
Soia | Potrebbe contenere |
Semi di sesamo | Potrebbe contenere |
Senape | Potrebbe contenere |
Tipo di conservazione | |
Tipo | Ambiente |
Informazioni per la raccolta differenziata | |
Confezione | Carta - Largamente riciclabile |
Unità (specifica) | |
Unità (specifica) | Chilogrammi |
Paese | |
Paese di Produzione | Italia |
Tipo di imballaggio | |
Tipo | Sacchetto |
D’Ambros Ipermercato S.p.A., con sede legale in via Monte Rosa, 3 20149 Milano (MI)
e sede amministrativa e operativa in via Massina, 45 22078 Turate (CO)
(Codice Fiscale e numero di iscrizione Registro Imprese di Milano Monza Brianza Lodi n. 03079450130,
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