Name: Farina di grano tenero tipo"00" per pizza da 5kg Noi&Voi
Brand: NOI & VOI
Price: 5.40 €
Availability: InStock

Farina di grano tenero tipo"00" per pizza da 5kg Noi&Voi

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Informazioni di prodotto

Prodotto	Noi&Voi Farina di grano tenero tipo 00 per Pizza 5 kg
Ingredienti	Farina di GRANO tenero Tipo 00 Forza della Farina: W 320 CONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Brand	Noi&Voi
Caratteristiche	PER USO PROFESSIONALE FORZA DELLA FARINA W 320 IDEALE PER PIZZA AL PIATTO E AL TAGLIO
Altro testo allergeni	CONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Dimensioni imballaggio	5 Kg
Raccolta differenziata	Noi&Voi ama l’ambiente Tipologia: SACCHETTO - Materiale: CARTA PAP 22 - Dove lo butto: RACCOLTA DIFFERENZIATA CARTA Tipologia: MANIGLIA - Materiale: MISTO C/PAP 81 - Dove lo butto: RACCOLTA INDIFFERENZIATA VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
Utilizzi	Shelf Life (TMC): 12 Mesi Confezioni per cartoni: 10 Cartoni per strato: 18 / Strati: 10 Cartoni per pallett: 180 Alt. Cart: 26 cm/ Larg. cart: 20 cm/ Lungh. cart: 12 cm Peso cartone: 5 Kg / H TOT Pallets 135 cm incluso bancale ITF code: 8012386862051
Indirizzo web	www.citre.com
Informazioni generali
Farina di grano tenero Tipo 00
PER USO PROFESSIONALE IDEALE PER PIZZA AL PIATTO E AL TAGLIO
Garanzia di controllo qualitativo dei prodotti grazie ad un'accurata scelta di produttori e materie prime. NOI&VOI: da sempre la Qualità al Miglior Prezzo.
Farina indicata per maturazioni fino a 12/16 ore a temperatura ambiente e conservazione in frigo a 4°C fino a 3 giorni. La pizza creata con questa farina risulta molto gustosa e croccante, dal bordo importante, dorato e saporito. FORZA DELLA FARINA La “forza” indica la capacità di una farina di sostenere la spinta ad opera dei gas che si sviluppano durante la lievitazione. Viene indicata con la lettera W e si misura attraverso uno strumento chiamato alveografo di Chopin. Maggiore sarà il valore W, maggiore sarà l’attitudine della farina di sviluppare impasti adatti a lievitazioni lunghe. Ogni range di forza ha un suo utilizzo: Farine di bassa forza: fino a W160. Adatta a piccola pasticceria, biscotti, crostate, frolle, pasta fresca fatta in casa, plumcake, grissini etc Farine di media forza: W160-270. Indicata per pane, pizza e focacce Farine di forza: W>280. Adatta a prodotti che richiedono lievitazioni lunghe, per esempio dolci lievitati, croissant, pizza o per rinforzare le farine deboli
Umidità massima del 15,5% Conservare in luogo fresco e asciutto Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi sopra
Grandi Molini Italiani S.p.A. nello stabilimento di: via dell’Elettricità, 13 - 30175 Venezia
Consorzio C3 via Cappellini, 11 20124 Milano
Brand standardizzato
Brand	Noi&Voi
Allergeni
Glutine	Contiene
Soia	Potrebbe contenere
Semi di sesamo	Potrebbe contenere
Senape	Potrebbe contenere
Tipo di conservazione
Tipo	Ambiente
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione	Carta - Largamente riciclabile
Unità (specifica)
Unità (specifica)	Chilogrammi
Paese
Paese di Produzione	Italia
Tipo di imballaggio
Tipo	Sacchetto

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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