Orecchiette baresi di semola di grano duro 500g Divella
Orecchiette baresi di semola di grano duro 500g Divella
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Informazioni di prodotto
ProdottoDe Cecco Orecchiette n° 91 500 g
CategorieAlimentari
Riso e pasta
Pasta standard
Altro testo allergeniPuò contenere soia
BrandDe Cecco
Dimensioni imballaggio500
Unità (testo libero)g
IngredientiPuò contenere soia
Assistenza telefonicaNumero Verde Italia 800-861106
Indirizzo webwww.dececco.com
Ingredienti EtichettabiliPuò contenere soia
NoteF.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italia
Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo:
F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italia
C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italia
NotePer una perfetta cottura: Usare 6 litri d'acqua per 500g, salare e, quando l'acqua bolle vivacemente, versare la pasta "a pioggia" rimescolando per i primi 2 o 3 minuti e poi di tanto in tanto. A cottura ultimata, scolare e condire a piacimento.
NoteConservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi
Notewww.dececco.com
Servizio Clienti
Numero Verde Italia 800-861106
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italia
NoteDe Cecco
- dal 1886 -

Metodo De Cecco
1. Lenta essiccazione
Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di "Lenta Essiccazione" a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta di Qualità Superiore.
2. I migliori grani duri
Selezioniamo i migliori grani duri italiani, californiani e dell'Arizona per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso.
3. Semola a grana grossa
Pastifichiamo solo semola a grana "grossa" per preservare l'integrità del glutine ed ottenere una pasta sempre al dente.
4. Acqua fredda di montagna
Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura.
5. Trafila ruvida al bronzo
Trafiliamo la nostra pasta al bronzo per garantire la porosità ottimale a catturare al meglio i condimenti.

Di padre in figlio
Sin dal 1886 abbiamo una responsabilità importante, conservare senza alcun compromesso la tradizione della pasta di qualità, mantenendo gli stessi metodi di lavorazione di oltre 130 anni fa. Questo ci permette di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana.

La qualità della nostra pasta è certificata
NotePasta di semola di grano duro
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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