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Vitigno: Ribolla nera (piccole percentuali di altre varietà locali); colline arenario - marmose
Colore: Rubino intenso con sfumatura violacea.
Profumo: Il profumo sottolineato da piccoli frutti rossi e spezie; col tempo acquista irresistibili note di sottobosco.
Sapore: Ha acidità spiccata e piacevole nota sapida. Di buon corpo, non particolarmente alcolico. Lunga la persistenza del sorso.
Abbinamenti Gastronomici: E\' un vino che ben accompagna i piatti della
tradizione culinaria friulana: con pappardelle al cinghiale o abbinato a coniglio al forno, faraona, selvaggina da piuma. Gratificante su preparazioni che prevedono l\'utilizzo di erbe
Temperatura di servizio:15 °C
Grado:13,00%
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