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Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso (piccole percentuali di altre varietà locali); colline arenario - marmose
Colore: Rosso rubino con bagliori violacei.
Profumo: Ha accattivante profumo di mora selvatica, sottobosco, marasca, viola.
Sapore: Pieno, rotondo e morbido, con un finale persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Si sposa bene con la selvaggina e le carni grasse per dar piacere e pulire il palato. Si pu accostarea un formaggio, Montasio o Asiago, purch a pasta matura e ancor morbida. Possiamo abbinarlo anche a una frittata di uova e pancetta e peperoni.
Temperatura di servizio:15 °C
Grado:13,00%
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