Frollino mela e cannella Bio 250g Alce nero
Frollino mela e cannella Bio 250g Alce nero
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Informazioni di prodotto
Prodottoalce nero Frollini Mela e Cannella 250 g
CategorieAlimentari
Biscotti
Altri biscotti
Additivi Altro testoSenza aromi, burro e uova
Brandalce nero
Dimensioni imballaggio250
Unità (testo libero)g
Logo terza parte Altro testoEU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE
Assistenza e-mailinfo@alcenero.it
Indirizzo webwww.alcenero.com
NoteFR950
NoteAlce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto nello stabilimento di:
Gandola Biscotti S.p.A.
via Lavoro e Industria, 1041
25030 Rudiano (BS)
Italia
NoteSi raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.
NotePer info:
info@alcenero.it
www.alcenero.com
Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S. Pietro Terme (BO)
Italia
NoteFarina 100% grano Solina

Etichetta narrante
Il grano
Il grano tenero Solina è una varietà di frumento molto antica, le prime testimonianze della sua coltivazione risalgono agli inizi del XVI secolo. La sua rusticità lo rende particolarmente adatto alla coltivazione con i metodi dell'agricoltura biologica dove, grazie alla sua taglia alta, riesce a competere con le erbe infestanti.
Coltivazione
Il grano Solina è coltivato nelle zone più vocate del centro Italia. Particolarmente resistente al freddo, questo cereale è adatto alle zone di alta collina e bassa montagna (750-1200m). La coltivazione di questo grano avviene secondo il regolamento del biologico, non utilizzando alcun prodotto chimico di sintesi e viene inserita in rotazione con colture leguminose e altre colture da rinnovo, per sfruttare la fertilità residua del terreno.
Lavorazione
L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa viene miscelata con la farina. L'impasto ottenuto viene poi introdotto nella rotativa dove ne si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale de prodotto.
Per approfondire l'etichetta vista il nostro sito: www.alcenero.com
NoteAlce Nero, agricoltori biologici dal 1978
Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
NoteFrollini biologici di grano Solina con mela e cannella e olio extra vergine di oliva (15%)
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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