Farina tipo 0 Vesuvio W270 Molino Vesuvio
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Informazioni di prodotto
| Prodotto | Molino Vigevano Farine Professionali Vesuvio Farina Tipo 0 con Germe di Grano Macinato a Pietra 500g |
| Altro testo allergeni | Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne |
| Brand | Molino Vigevano |
| Caratteristiche | Ideale per impasti leggeri e alveolati Dona volume e gusto alle tue creazioni |
| Dimensioni imballaggio | Peso netto 500g ℮ Il peso è riferito all'umidità massima di legge (15.5%) |
| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo "0" Farina di germe di grano vitale 5% Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne |
| Raccolta differenziata | verifica le disposizioni del tuo comune PP+PE 07 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica |
| Assistenza telefonica | Tel. 0825 876121 |
| Assistenza e-mail | servizioclienti@loconte.org |
| Indirizzo web | www.molinovigevano.com |
| Informazioni generali | |
| Prodotto per Molino Vigevano 1936 Srl nello stabilimento di: Ipafood Srl Via Taverna Annibale Area PIP 83040 Frigento (AV) | |
| Le farine Molino Vigevano sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare. Per questo la loro durata naturale è così lontana. Controlla tu stesso. | |
| www.molinovigevano.com Servizio Clienti servizioclienti@loconte.org Tel. 0825 876121 | |
| Vesuvio è la farina con germe di grano vitale ideale per impasti leggere e alveolati Germe di grano vitale macinato a pietra Un procedimento esclusivo e brevettato da Molino Vigevano per l'estrazione dell'olio dal germe vitale di grano. La pressatura a freddo e la lenta macinazione a pietra consentono al germe di grano di mantenere intatto tutte le sue proprietà nutritive. Unito alla farina conferisce un gusto unico e straordinariamente ricco. Inoltre il germe di grano vitale dona alla tua pizza: Aroma e gusto intensi Morbidezza Elasticità La farina Vesuvio ha una W 290; può assorbire fino al 75% di acqua. | |
| Molino Vigevano 1936 Molino Vigevano seleziona accuratamente i migliori grani e cereali. Controlla accuratamente tutta la filiera produttiva, analizza e valuta le qualità di ogni chicco di grano per garantire prodotti di alta qualità, facili da usare e ricchi di aroma e gusto. | |
| È un prodotto Lo Conte | |
| Ricetta consigliata per Pizza napoletana Ingredienti: 500 g di vesuvio, 300 g di acqua, 12 g di sale, 1 g di lievito di birra fresco. Impasto: scogli il lievito di birra in acqua, versa la farina in una ciotola capiente, aggiungi l'acqua con lievito e impasta per 5 minuti. Trascorso il tempo aggiungi il sale e impasta per altri 5 minuti. Fai riposare l'impasto coperto con la ciotola per 15'. Lievitazione e stesura: forma una palla e riponi nella ciotola con coperchio in frigo fino al giorno successivo (24h). L'indomani ricava le palline da 270 g e riponile in apposite ciotoline leggermente unte con olio oppure avvolgile in pellicola alimentare leggermente unta con olio. Dopo 3 ore, stendere la pallina su semola rimacinata, oppure in una teglia tonda di alluminio precedentemente oleata, con l'accortezza di lasciare bordo in entrambi casi. Cottura: rovescia la leccarda e posizionala sotto al grill. Accendi il forno alla massima potenza e, con l'aiuto di un tagliere rotondo, fai scivolare la tua pizza già farcita, direttamente sulla teglia rovente. Oppure inforna la teglietta direttamente su teglia rovente. Sforna alla doratura. | |
| Farina di grano tenero tipo "0" con germe di grano vitale e farina madre | |
| Allergeni | |
| Mandorle | Potrebbe contenere |
| Uova | Potrebbe contenere |
| Nocciole | Potrebbe contenere |
| Lupini | Potrebbe contenere |
| Latte | Potrebbe contenere |
| Senape | Potrebbe contenere |
| Arachidi | Potrebbe contenere |
| Pistacchi | Potrebbe contenere |
| Sesamo | Potrebbe contenere |
| Soia | Potrebbe contenere |
| Noci | Potrebbe contenere |
| Grano/Frumento | Contiene |
| Informazioni per la raccolta differenziata | |
| Sacchetto | Plastica - Largamente riciclabile |
| Paese | |
| Paese di Produzione | Italia |
| Tipo di conservazione | |
| Tipo | Ambiente |
| Tipo di imballaggio | |
| Tipo | Confezione |
| Brand standardizzato | |
| Brand | Molino Vigevano |
| Unità (specifica) | |
| Unità (specifica) | Grammi |
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | |
| Schema | Regolamento (UE) nr. 1169/2011 |
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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