Farina manitoba per salati 1kg
Farina manitoba per salati 1kg
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Informazioni di prodotto
ProdottoLe Farine Magiche Farina poco raffinata Manitoba per salati 1000 g
Altro testo allergeniContiene glutine
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
Additivi Altro testoSenza lievito
BrandLe Farine Magiche
CaratteristicheFatte bene, per far bene
Senza lievito
Dimensioni imballaggioPeso netto 1000g ℮
IngredientiFarina di grano tenero tipo "1" (80%)
Pasta acida da farina di germe di frumento "20%"
NON CONTIENE LIEVITO
CONTIENE GLUTINE
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
Logo terza parte Altro testoQualità Vegetariana - Vegan
100% Energia Verde Certificata
Raccolta differenziataFai la raccolta differenziata
Segui le indicazioni del tuo comune
Busta - Plastica
Assistenza telefonica0825 876121 Servizio attivo 24 ore su 24
Assistenza e-mailservizioclienti@loconte.org
Indirizzo webwww.lefarinemagiche.it
Informazioni generali
Prodotto e confezionato da
Ipafood SRL
nello stabilimento di
Frigento (AV)
c.da Taverna Annibale Area PIP
Ideale per
Pane, pizza, focacce, baguette francese, rustico, panini, danubio, calzone, pan carrè, torta pasqualina, cornetti salati, pan brioche, bignè salati, panettone gastronomico, babà rustico.
Ottima per utilizzo anche per le macchine del pane.
Scopri altre ricette su:
www.lefarinemagiche.it

Consigli da Chef
In questa farina non abbiamo aggiunto il lievito di birra, lasciamo a te la scelta di aggiungerlo a 500 g di farina, in base al tipo di lievitazione che preferisci:
per 4/6 ore occorrono 8 g di lievito di birra fresco;
per 12/18 ore, 4 g di lievito fresco
per 20/24 ore, 2 g di lievito fresco
Ricorda che 8 g di lievito fresco corrispondono a 4 g di lievito secco.

- Questa farina assorbe più delle altre, almeno il 60% di liquido
- Realizza sempre impasti molto morbidi per risultati straordinari
- Attenzione alla temperatura dell'impasto, deve essere tra i 23 e i 26 gradi.
- Aggiungi qualche cucchiaio di olio extra vergine all'impasto, dona più sapore e freschezza nel tempo.
- Dopo aver impastato fai riposare un'ora, poi forma i panetti e fai lievitare in luogo caldo ben coperto almeno fino al triplicare del volume.
- Il forno di casa cuoce bene non più di 500 g di farina per volta.

La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.

Adesivo apri e chiudi
1) Stacca l'adesivo e incollalo su una superficie senza polvere.
2) Taglia il pacco lungo la linea tratteggiata.
3) Dopo l'uso ripiega il bordo su se stesso e richiudi il pacco con l'adesivo.
24 Mesi di durata naturale
Le Farine Magiche sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare.
Per questo la loro durata naturale è così lontana:
Controlla tu stesso!

Peso riferito all'umidità massima di legge (15,5%)
Conservare in luogo fresco ed asciutto
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Contatti
0825 876121
Servizio attivo 24 ore su 24
servizioclienti@loconte.org
Scopri le nostre ricette e le altre specialità su:
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Qual è la magia?
Per grandi lievitati
Vero sapore antico

Le farine non sono tutte uguali ...
Sono il primo ingrediente per ogni impasto, noi le rendiamo capaci di esprimere sapori, profumi e performance straordinarie.

Questa Farina
... È Fatta bene
Il grano scelto per questa farina speciale per impasti salati ha una forza pari a W 350 e profumi intensi. La farina ottenuta con una macina a pietra viene utilizzata per realizzare una pasta madre con aggiunta di germe vitale di grano macinato a pietra, che unita a questa farina riesce ad evidenziare sentori, profumi e sapori straordinari già durante la cottura.

Per far bene ...
La farina poco raffinata contiene più fibre e minerali, il germe di grano è una miniera di benessere. Le performance di lievitazione e di sapore sono una gratificazione per te e una soddisfazione per i tuoi ospiti.
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Te li mandiamo direttamente a casa ...
Mix a base di farina di grano tenero tipo 1 - Manitoba per salati
Allergeni
GlutineContiene
SesamoPotrebbe contenere
SoiaPotrebbe contenere
Grano/FrumentoContiene
Additivi
LievitoNon contiene
Informazioni per la raccolta differenziata
BustaPlastica - Largamente riciclabile
Paese
Paese di ProduzioneItalia
Paese di ConfezionamentoItalia
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoConfezione
Brand standardizzato
BrandLe Farine Magiche
Unità (specifica)
Unità (specifica)Grammi
Marchio produttore
MarchioLo Conte
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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