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Vitigno: Pinot grigio (piccole percentuali di altre varietà
locali); colline arenario - marnose
Colore:Giallo paglierino.
Profumo:La gamma aromatica ricorda le spezie e i fiori d\'acacia.
Con il trascorrere del tempo si arrichisce del profumo del mallo di noce,
fieno secco e mandorle tostate.
Sapore: Buona la struttura e l\'equilibrio del vino.
Abbinamenti Gastronomici: La buona struttura e la lieve aromaticità rendono il
vino molto duttile a tavola: si accompagna a mousse fredde di pesce o di formaggio vaccino.
Ottimo quando abbinato a preparazioni con funghi prataioli o porcini.
Pasta e gnocchi con sughi di carne.
Temperatura di servizio: 10 °C
Grado:12,50%
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