Farina di grano tenero tipo OO BIO 1Kg Alce Nero
Farina di grano tenero tipo OO BIO 1Kg Alce Nero
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Informazioni di prodotto
Prodottoalce nero Farina di Grano Tenero Tipo 00 1000 g
Altro testo allergeniContiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia
Brandalce nero
CaratteristicheIdeale per biscotti, crostate e dolci
Biologico
Solo grano coltivato in Emilia Romagna
100% Grano tenero italiano
Dimensioni imballaggio1000
Unità (testo libero)g
IngredientiFarina di grano tenero tipo "00" biologica
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia
Logo terza parte Altro testoEU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.4966 - Agricoltura Italia
Assistenza e-mailinfo@alcenero.it
Indirizzo webwww.alcenero.com
Informazioni generali
FA849
Alce Nero S.p.A.
Via H. Ford 2/A
Castel S. Pietro T. (BO), 40024
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento di:
Via Circonvallazione, 2
44011 Argenta (FE)
Italia
Consigli d'uso
La farina di grano tenero tipo 00 Alce Nero è ideale per biscotti, crostate e dolci.
Umidità massima: 15,50%
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Alce Nero S.p.A.
Via H. Ford 2/A
Castel S. Pietro T. (BO), 40024
Italia
info@alcenero.it
www.alcenero.com
Etichetta narrante
Caratteristiche
La farina di grano tenero tipo "00" è ricavata dalla macinatura del chicco precedentemente decorticato, ottenendo così una farina povera di crusca, che viene ulteriormente setacciata, fino ad ottenere una polvere bianca.
Territorio
Il nostro grano tenero viene coltivato esclusivamente in Italia, in Emilia Romagna.
Lavorazione
La nostra farina di grano tenero tipo 00 è macinata a cilindri. La macinatura a cilindri avviene grazie a due o più cilindri di acciaio, lisci o scanalati, paralleli e rotanti attorno al proprio asse. Grazie ad un'azione meccanica basata su compressione, recisione e fruizione i grani vengono frantumati, passando tra dei cilindri distanziati tra loro in base alla granulometria che si vuole conferire alla farina.
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978
Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Farina di grano tenero tipo "00" biologica
Allergeni
Cereali contenenti glutinePotrebbe contenere
GlutineContiene
SoiaPotrebbe contenere
Grano/FrumentoContiene
Informazioni per la raccolta differenziata
ConfezioneCarta - Largamente riciclabile
Paese
Paese di ProduzioneItalia
Paese di ConfezionamentoItalia
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoConfezione
Brand standardizzato
BrandAlce Nero
Unità (specifica)
Unità (specifica)Grammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o telefonando al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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