Scheda tecnica del prodotto

ProdottoGarofalo tutto il Buono della Semola di Grano Duro Rimacinata 1 Kg
Altro testo allergeniPuò contenere soia e senape
BrandGarofalo
CaratteristicheFacile da usare
Dimensioni imballaggio1Kg ℮ Peso predeterminato meccanicamente
IngredientiPuò contenere soia e senape
Logo terza parte Altro testoComieco - Codice socio n. 132/98
Raccolta differenziataRaccolta carta - PAP-22
Sacchetto 100% riciclabile
Fai la tua parte, differenzia!
Segui le regole del tuo comune!
Informazioni generali
Pastificio Lucio Garofalo Spa
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA)
Italia
confezionata nello stabilimento di:
vedi lettera vicino al codice lotto
B - Via Sant'Elia Z.I. - 70033 Corato (BA) - Italia
E - C.da Cucullo Z.I. - 66026 Ortona (CH) - Italia
F - Viale della Palma - 70033 Corato (BA) - Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto preferibilmente a temperatura non superiore ai 20°C, umidità massima 15,50 per cento.
Pastificio Lucio Garofalo Spa
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA)
Italia
Non tutte le farine sono uguali
La qualità della farina è un dettaglio fondamentale.
Perché solo una buona base può darti un risultato all'altezza delle tue ricette. Le farine della linea Garofalo tipo ''00'' ed integrale non contengono additivi e ti permettono una lavorazione ottimale degli impasti. Quello che davvero fa la differenza, è la particolare qualità dei grani, selezionati e miscelati con cura ed esperienza.
Ma prima di mettere le mani in pasta, c'è ancora una cosa da ricordare, per forza. Il segno W che trovi sulla confezione racconta la forza della farina, e indica quindi l'assorbimento d'acqua e i tempi necessari per farla maturare e lievitare una volta terminato l'impasto. Buono a sapersi.

La semola rimacinata aggiunge fragranza e sapore nell'impasto e assorbe, rispetto alla farina di grano tenero, una maggiore quantità di acqua. È l'ideale per chi ama fare il pane casareccio o la pizza. Per fare la pasta fresca, invece, si consiglia la semola a macina grossa perché rende più compatto l'impasto.
tutto il Buono della Semola
Farine Garofalo. Provale tutte.
La nuova linea di farine, senza additivi aggiunti, è nata per darti un risultato ed una facilità di lavorazione ottimale per ogni tua ricetta. Finalmente tutto il buono della farina, senz'altro.
W 170 grissini, piccola pasticceria, torte e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio brevi
W 260 pizza, pane, focacce e prodotti da forno che richiedano lievitazioni medio lunghe
W 350 pizza in teglia, grandi lievitati, prodotti da forno che richiedano alte idratazioni e lunghe maturazioni
Integrale ricca di fibra e di gusto è adatta per pane, pizza, biscotti, crostate e pasta fresca, anche abbinata con le altre farine della linea
Semola rimacinata raffinata con una semola più sottile è ideale per il pane e la pizza

Senza dubbi, senza errori, senza sorprese, con tutte le informazioni che cerchi
www.farine-garofalo.com
Semola di grano duro
Allergeni
SenapePotrebbe contenere
SoiaPotrebbe contenere
Informazioni per la raccolta differenziata
SacchettoCarta - Largamente riciclabile
Paese
Paese di ConfezionamentoItalia
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoConfezione
Brand standardizzato
BrandGarofalo
Unità (specifica)
Unità (specifica)Chilogrammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011
Tipo di Materiale
Sacchetto22 - Paper

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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