Informazioni del prodotto

ProdottoNoi&Voi Farina di grano tenero tipo 0 1 kg
IngredientiFarina di GRANO tenero Tipo 0
Forza della Farina: W 180
CONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE.
BrandNoi&Voi
CaratteristicheFORZA DELLA FARINA W180
IDEALE PER TUTTI GLI USI
Altro testo allergeniCONTIENE GLUTINE . Può contenere SOIA, SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Dimensioni imballaggio1 Kg
Raccolta differenziataNoi&Voi ama l’ambiente Tipologia: SACCHETTO - Materiale: CARTA PAP 22 - Dove lo butto: RACCOLTA DIFFERENZIATA CARTA VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
UtilizziShelf Life (TMC): 12 Mesi
Confezioni per cartoni: 10
Cartoni per strato: 12 / Strati: 8
Cartoni per pallett: 96
Alt. Cart: 17 cm/ Larg. cart: 20 cm/ Lungh. cart: 40 cm Peso cartone: 10 Kg / H TOT Pallets 150 cm incluso bancale
ITF code: 8012386862020
Indirizzo webwww.citre.com
Informazioni generali
Farina di grano tenero Tipo 0
IDEALE PER TUTTI GLI USI
Garanzia di controllo qualitativo dei prodotti grazie ad un'accurata scelta di produttori e materie prime. NOI&VOI: da sempre la Qualità al Miglior Prezzo.
Ideale per tutte le ricette, è tradizionalmente impiegata nella produzione di pane, pizza e focacce a breve lievitazione, per frolle e biscotti. Può essere impiegata anche per impanare e friggere.
FORZA DELLA FARINA La “forza” indica la capacità di una farina di sostenere la spinta ad opera dei gas che si sviluppano durante la lievitazione. Viene indicata con la lettera W e si misura attraverso uno strumento chiamato alveografo di Chopin. Maggiore sarà il valore W, maggiore sarà l’attitudine della farina di sviluppare impasti adatti a lievitazioni lunghe.
Ogni range di forza ha un suo utilizzo:
Farine di bassa forza: fino a W160. Adatta a piccola pasticceria, biscotti, crostate, frolle, pasta fresca fatta in casa, plumcake, grissini etc
Farine di media forza: W160-270. Indicata per pane, pizza e focacce
Farine di forza: W>280. Adatta a prodotti che richiedono lievitazioni lunghe, per esempio dolci lievitati, croissant, pizza o per rinforzare le farine deboli
Umidità massima del 15,5% / Maximum moisture content: 15,5%
Conservare in luogo fresco e asciutto
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi sopra
Grandi Molini Italiani S.p.A. nello stabilimento indicato con la lettera riportata sul lato superiore del pacchetto
A ) via Zurlare, 21 - 37041 Coriano di Albaredo d’Adige (VR) B) via dell’Elettricità, 13 - 30175 Venezia
Consorzio C3 via Cappellini, 11 20124 Milano
Brand standardizzato
BrandNoi&Voi
Allergeni
GlutineContiene
SoiaPotrebbe contenere
Semi di sesamoPotrebbe contenere
SenapePotrebbe contenere
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Informazioni per la raccolta differenziata
ConfezioneCarta - Largamente riciclabile
Unità (specifica)
Unità (specifica)Chilogrammi
Paese
Paese di ProduzioneItalia
Tipo di imballaggio
TipoSacchetto

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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