Scheda tecnica del prodotto

ProdottoNegroni Cotechino 500 g
Altro testo allergeniSenza glutine
BrandNegroni
CaratteristicheSolo carne italiana
Macinatura Media
Senza glutine
Dimensioni imballaggioCompreso il brodo naturale formatosi in cottura 500 g ℮
IngredientiCarne di suino
Cotenna
Grasso di suino
Sale
Spezie e piante aromatiche
Aromi naturali
Antiossidante (ascorbato di sodio)
Conservante (nitrito di sodio)
Indirizzo webwww.negroni.com
Informazioni generali
Bollo CEE
IT 3L CE
Agricola Italiana Alimentare S.p.A.
Piazzale A. Veronesi, 1
San Martino B.A. (VR)
Italy
Preparazione: immergere la busta sigillata in acqua bollente e lasciate bollire per circa 20 minuti. Togliete la busta dall'acqua calda e tagliatela lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estraete il cotechino Negroni tagliate le fette di medio spessore** e servitelo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione.
*La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il Cotechino è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto.
**Avendo cura di togliere il budello non edibile.
Si consiglia la conservazione il luogo fresco e asciutto
Agricola Italiana Alimentare S.p.A.
Piazzale A. Veronesi, 1
San Martino B.A. (VR)
Italy
www.negroni.com
La qualità di questo prodotto è ottenuta rispettando l'antica preparazione gelosamente custodita nei ricettari Negroni

Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di alta qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso del cotechino, specialità gastronomica antica, ancora oggi prodotta attenendosi alla ricetta originale. Il cotechino Negroni realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati, presenta una macinatura media, consistenza morbida, gusto e profumi intensi.
Negroni suggerisce...
Cotechino con contorno di lenticchie
Ingredienti:
1 cotechino Negroni, 200g di lenticchie, 30g di pancetta, olio, 1/2 cipolla, concentrato di pomodoro, 1 pezzettino di dado (circa 1/3), alcune foglie di salvia, sale, pepe.
Preparazione:
Dopo aver mondato le lenticchie, immergetele in abbondante acqua e lasciatele a bagno per tutta la notte. Il giorno successivo, tritate grossolanamente la pancetta, ponetela con poco olio in una casseruola, unite la cipolla finemente tritata, le foglie di salvia e fate soffriggere. Aggiungete le lenticchie ben scolate, copritele d'acqua, unite il dado e un cucchiaino di concentrato di pomodoro stemperato in poca acqua, sale, un pizzico di pepe e cuocete per circa un'ora, fino a che l'acqua non si è completamente assorbita. Versate quindi in un piatto grande e completate con un fumante cotechino Negroni.
Cotechino precotto
Allergeni
GlutineNon contiene
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoScatola
Brand standardizzato
BrandNegroni
Unità (specifica)
Unità (specifica)Grammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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