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PASTICCERIA PREPARATI PER DOLCI GUARNIZIONI

PANEANGELI

Gelatina in fogli 12g Paneangeli

120,00€/Kg · Qta 12 g

1,44€

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Scheda tecnica del prodotto

Prodotto	PANEANGELI Gelatina in Fogli 12 g
Altro testo allergeni	Senza glutine
Brand	PANEANGELI
Caratteristiche	Nota come «colla di pesce» Per dolci e salati Dose per 500 g
Dimensioni imballaggio	12
Unità (testo libero)	g
Assistenza telefonica	Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292
Indirizzo web	www.paneangeli.it/contatti
Informazioni generali
cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)
Utilizza la gelatina Paneangeli per preparare cheesecake, panna cotta, mousse e semifreddi e per piatti salati come aspic, patè e galantine di carne, pesce e verdure. Non usare kiwi e ananas freschi. Contiene 6 fogli da 2g, per preparare 500g di gelatina. Utilizzo a freddo (bavaresi, mousse dolci e salate): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, strizzala e poi scioglila a fuoco lento in un pentolino senza farla bollire. Lascia intiepidire a temperatura ambiente, poi unisci la gelatina agli altri ingredienti della tua ricetta, mescolando bene. Riponi in frigorifero per 2-3 ore prima di sformare. Utilizzo a caldo (aspic, panna cotta, gelatinatura): ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Scalda mezzo litro di liquido senza farlo bollire, aggiungi la gelatina ben strizzata e mescola fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire a temperatura ambiente. Ricopri i piatti con la gelatina ancora liquida o un po'oleosa. Riponi in frigorifero per circa 2 ore prima di sformare.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 www.paneangeli.it/contatti cameo s.p.a. via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)
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Gelatina alimentare. Senza glutine Gelatina destinata al consumo umano (di origine suina)
Allergeni
Glutine	Non contiene
Paese
Paese di Produzione	Germania
Tipo di conservazione
Tipo	Ambiente
Tipo di imballaggio
Tipo	Confezione
Brand standardizzato
Brand	PANEANGELI
Unità (specifica)
Unità (specifica)	Grammi

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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