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Scheda tecnica del prodotto
| Prodotto | alce nero Farina di Grano Tenero Integrale Macinata a Pietra 1000 g |
| Altro testo allergeni | Contiene glutine Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia |
| Brand | alce nero |
| Caratteristiche | Naturalmente fonte di fibre Biologico Con germe di grano Solo grano coltivato in Emilia Romagna 100% Grano tenero italiano Presenza di fibre - 5 su 5 - Integrale |
| Dimensioni imballaggio | 1000 |
| Unità (testo libero) | g |
| Ingredienti | Farina integrale di grano tenero biologica macinata a pietra Contiene glutine Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia |
| Logo terza parte Altro testo | EU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.4966 - Agricoltura Italia |
| Assistenza e-mail | info@alcenero.it |
| Indirizzo web | www.alcenero.com |
| Indicazioni nutrizionali | Naturalmente fonte di fibre |
| Informazioni generali | |
| FA853 | |
| Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A Castel S. Pietro T. (BO), 40024 Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Via Circonvallazione, 2 44011 Argenta (FE) Italia | |
| Consigli d'uso La farina di grano tenero integrale macinata a pietra Alce Nero è ideale per preparare pane e pizza. | |
| Umidità massima: 15,50% Conservare in luogo fresco e asciutto. | |
| Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A Castel S. Pietro T. (BO), 40024 Italia info@alcenero.it www.alcenero.com | |
| Etichetta narrante Territori Il nostro grano tenero viene coltivato esclusivamente in Italia, in Emilia Romagna. Lavorazione La farina integrale è la meno lavorata esistente sul mercato in quanto ottenuta dalla macinazione del chicco integro. Proprio per questo motivo la farina integrale ha il maggior contenuto di fibre rispetto a tutte le altre tipologie di farine presenti sul mercato. Questa farina integrale di grano tenero è macinata a pietra. La macinatura a pietra è il sistema di molitura più antico che esista in cui il chicco di grano viene frantumato e sfarinato attraverso il suo passaggio fra due macine rotanti in pietra. La lenta velocità di macinazione garantisce basse temperature di lavorazione e consente di preservare intatte le caratteristiche nutrizionali del germe di grano. La macinatura a pietra inoltre, consente di ottenere una farina con una granulometria irregolare. La scelta del biologico è fondamentale quando si utilizzano farine integrali in quanto questo garantisce l'assenza di trattamenti chimici, quali l'uso di pesticidi, che tendono ad accumularsi, in particolare, nella parte esterna del chicco di grano, che nella farina integrale viene macinato. | |
| Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra. | |
| Farina integrale di grano tenero biologica macinata a pietra | |
| Allergeni | |
| Cereali contenenti glutine | Potrebbe contenere |
| Glutine | Contiene |
| Soia | Potrebbe contenere |
| Grano/Frumento | Contiene |
| Informazioni per la raccolta differenziata | |
| Confezione | Carta - Largamente riciclabile |
| Paese | |
| Paese di Produzione | Italia |
| Paese di Confezionamento | Italia |
| Tipo di conservazione | |
| Tipo | Ambiente |
| Tipo di imballaggio | |
| Tipo | Confezione |
| Brand standardizzato | |
| Brand | Alce Nero |
| Unità (specifica) | |
| Unità (specifica) | Grammi |
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | |
| Schema | Regolamento (UE) nr. 1169/2011 |
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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