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Bio Couscus di farro integrale 400g Alce Nero

FRUTTA & VERDURA LEGUMI & CEREALI LEGUMI & CEREALI

Bio Couscus di farro integrale 400g Alce Nero

9,75€/Kg · Qta 400 g

BIOLOGICO

3,90€

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Informazioni del prodotto

Prodotto	alce nero Couscous di Farro Integrale 500 g
Altro testo allergeni	Contiene glutine Può contenere: soia
Brand	alce nero
Caratteristiche	Naturalmente ricco di fibre Biologico Pronto in 5 minuti Farro integrale dei nostri agricoltori 100% Farro italiano
Dimensioni imballaggio	500
Unità (testo libero)	g
Ingredienti	Sfarinato integrale di farro* Acqua *Biologico Contiene glutine Può contenere: soia
Logo terza parte Altro testo	EU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.4966 - Agricoltura Italia
Assistenza e-mail	info@alcenero.it
Indirizzo web	www.alcenero.com
Indicazioni nutrizionali	Naturalmente ricco di fibre
Informazioni generali
CF857
Alce Nero Via H. Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di S.S. Adriatica, 1/A Argenta (FE) Italia Product of Italy
Modalità di preparazione: Versate in una casseruola bassa e larga 70g di couscous a persona, aggiungete 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva e amalgamate per sgranare il couscous. Aggiungete 100ml d'acqua bollente salata per persona. Coprite con un coperchio, fate riposare per 5 minuti e sgranate nuovamente il couscous. Volendo, ripassate a fuoco basso per 1-2 minuti con una noce di burro. Servite con i contorni scelti. 5 min. cottura
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Alce Nero Via H. Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com
Etichetta narrante Caratteristiche Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall'uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile. Le caratteristiche morfologiche di questa pianta la rendono particolarmente adatta ad essere coltivata in terreni altrimenti improduttivi: l'elevata taglia garantisce una buona competitività nei confronti delle erbe infestanti. L'apparato radicale si sviluppa in maniera direttamente proporzionale all'altezza (110/120 cm) e le permette di attingere agli strati del terreno più profondi e ricchi di sostanze nutritive a differenza dei grani moderni dall'apparato radicale poco sviluppato (40/60 cm) che si nutrono solo negli strati più superficiali e quindi più poveri del terreno. Territori Il nostro farro viene coltivato esclusivamente in Italia Coltivazione Questo antico cereale è adatto a terreni pietrosi e spesso poveri di elementi nutritivi. La pianta del farro, particolarmente resistente al freddo, si presta ad essere coltivata nelle aeree di alta collina e bassa montagna (1000 - 1200 m). Secondo il disciplinare biologico viene inserita nelle rotazioni delle colture generalmente dopo i legumi per sfruttare la fertilità residua del terreno. Lavorazione Il "couscous" è una moltitudine di palline o granuli di varie dimensioni ottenute mescolando opportunamente in un recipiente le farine di cereali e l'acqua". Oggi il couscous è un piatto sempre più diffuso in diverse culture, inclusa la cultura occidentale. Il processo di produzione del couscous ripercorre le fasi tradizionali della preparazione di questo prodotto, ispirandosi a come, in origine, le donne Magrebine lo facevano in casa. Infatti non è altro che una miscela di sfarinato di farro e acqua, che viene poi cotta a vapore ed infine essiccata con aria calda.
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Couscous di farro integrale biologico
Allergeni
Glutine	Contiene
Soia	Potrebbe contenere
Farro	Contiene
Informazioni per la raccolta differenziata
Scatola	Carta - Largamente riciclabile
Paese
Paese di Produzione	Italia
Paese di Confezionamento	Italia
Tipo di conservazione
Tipo	Ambiente
Tipo di imballaggio
Tipo	Scatola
Brand standardizzato
Brand	Alce Nero
Unità (specifica)
Unità (specifica)	Grammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
Schema	Regolamento (UE) nr. 1169/2011

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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