PANEANGELI
Pasta Madre disidratata con lievito 30g Paneangeli
46,33€/Kg
·
Qta 30 g
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Scheda tecnica del prodotto
| Prodotto | PANEANGELI Pasta madre disidratata con lievito 30 g |
| Altro testo allergeni | Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, soia Può contenere senape |
| Brand | PANEANGELI |
| Caratteristiche | Per un pane buono come quello di una volta |
| Dimensioni imballaggio | 30 |
| Unità (testo libero) | g |
| Ingredienti | Pasta madre di grano tenero disidratata 67% Farina di grano tenero maltato Lievito disidratato 16% Emulsionante: monostearato di sorbitano Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, soia Può contenere SENAPE |
| Assistenza telefonica | Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 lun-ven 8.30-18.30 sab 9.00-13.00 |
| Indirizzo web | www.paneangeli.it/contatti |
| Informazioni generali | |
| cameo s.p.a. Sede e stabilimento Via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS) | |
| Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto. | |
| Servizio Consumatori Paneangeli 800-211292 lun-ven 8.30-18.30 sab 9.00-13.00 www.paneangeli.it/contatti cameo s.p.a. Via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS) | |
| La Pasta madre disidratata con lievito Paneangeli permette di ottenere un pane buono come quello di una volta. La lievitazione perfetta è garantita dalla presenza del lievito mentre la pasta madre disidratata conferisce sapore e fragranza al tuo pane e lo mantiene soffice anche il giorno dopo. Una busta è ideale per 500 g di farina e corrisponde ad un cubetto di lievito di birra. | |
| Pane casereccio Per l'impasto: 200 g farina manitoba - 300 g farina 00 - 1 busta di Pasta madre disidratata con Lievito Paneangeli - 10 g zucchero - 2 cucchiai di olio d'oliva - 275-300 ml acqua tiepida - 1 cucchiaino colmo di sale. Setaccia le farine in una terrina larga e mescola la "Pasta madre disidratata con lievito". Al centro del mucchio pratica una buca e versa zucchero e olio. Amalgama il tutto con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo poco per volta l'acqua tiepida e il sale. Lavora l'impasto sul piano del tavolo infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con i pugni chiusi, riavvolgendolo e sbattendolo sul tavolo. Rimetti l'impasto nella terrina infarinata, copri con pellicola alimentare e poni a lievitare in luogo tiepido, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato (1 ora circa). Stendi l'impasto in una sfoglia (60x40) ed arrotola dal lato più corto. Poni il rotolo sulla lastra foderata con carta da forno e spennellalo con l'olio. Poni nuovamente a lievitare in un luogo tiepido per 1 ora circa. Spolverizza con la farina e, con un coltello, pratica dei tagli obliqui. Cuoci per 30 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 200°C, ventilato: 190°C, a gas nella parte alta: 210°C). Se la superficie del pane dovesse scurirsi troppo, coprila con carta alluminio e continua la cottura. Scopri tanti ingredienti e ricette su www.paneangeli.it | |
| Pasta madre e lievito di birra disidratati | |
| Allergeni | |
| Uova | Potrebbe contenere |
| Latte | Potrebbe contenere |
| Senape | Potrebbe contenere |
| Soia | Potrebbe contenere |
| Frutta a guscio | Potrebbe contenere |
| Grano/Frumento | Contiene |
| Tipo di conservazione | |
| Tipo | Ambiente |
| Tipo di imballaggio | |
| Tipo | Confezione |
| Brand standardizzato | |
| Brand | PANEANGELI |
| Unità (specifica) | |
| Unità (specifica) | Grammi |
Avvertenze
Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.
Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.
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