Informazioni del prodotto

I Pizzoccheri della Valtellina IGP Moro rappresentano l'eccellenza della tradizione gastronomica lombarda, realizzati secondo l'antica ricetta valtellinese con farina di grano saraceno che conferisce il caratteristico colore scuro e il sapore rustico inconfondibile. Questa pasta speciale di 500 grammi, tutelata dal marchio IGP che ne garantisce l'origine e la qualità, si presta perfettamente alla preparazione del piatto tipico con verze, patate, formaggio e burro fuso. La texture ruvida e porosa trattiene meravigliosamente i condimenti, regalando ad ogni forchettata un'esperienza autentica che porta in tavola il gusto genuino delle Alpi.

Scheda tecnica del prodotto

ProdottoMoro Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 500 g
Altro testo allergeniPuò contenere tracce di uova e soia
BrandMoro
CaratteristicheIndicazione Geografica Protetta
Con Farina Integrale Ricca di Fibre
Cottura 12 min.
Specialità con Grano Saraceno
Dimensioni imballaggio500
Unità (testo libero)g
IngredientiSemolato di grano duro
Farina integrale di grano saraceno 20%
Semola di grano duro
Acqua
Può contenere tracce di uova e soia
Logo terza parte Altro testoIndicazione Geografica Protetta - Certificato da Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF
100% energia verde
Indirizzo webwww.moropasta.it
Informazioni generali
Prodotto da:
Pastificio di Chiavenna S.r.l
via Nazionale,4
23020 Prata Camportaccio (SO)
Italy
Cottura 12 min.
Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto
Pastificio di Chiavenna S.r.l
via Nazionale,4
23020 Prata Camportaccio (SO)
Italy
www.moropasta.it
Moro
dal 1868

La passione del pastaio
L'amore per la tradizione, la scelta di elementi naturali sono alla base del lavoro che Moro svolge ogni giorno per creare la sua pasta.
La freschezza dell'acqua
Essa nasce in un luogo incontaminato dove l'acqua di montagna si incontra con gli ingredienti della terra.
100% Energia verde
La pasta Moro viene prodotta in uno stabilimento che utilizza esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili come il sole, l'acqua, il vento, nel rispetto dell'ambiente.
Ingredienti selezionati
Questa pasta vanta particolari proprietà derivate dalla presenza del grano saraceno ed è ricca in fibre importanti per la nostra alimentazione.
I Pizzoccheri della Valtellina I.G.P.
Originari della Valtellina in provincia di Sondrio, sono prodotti con farina integrale di grano saraceno. Cucinati seguendo la ricetta tradizionale sono il piatto tipico più conosciuto della cucina valtellinese.
Ricetta tradizionale
Porzioni per 4 persone:
320 g di Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 160 g di patate, 125 g di burro, 125 g di verze, coste o spinaci, 160 grammi di formaggio semigrasso (consigliamo Valtellina Casera), 100 g di parmigiano, aglio e pepe.

Preparazione:
In una pentola con abbondante acqua salata portata a ebollizione, versate le patate tagliate a dadini e le verdure a piccoli pezzi. Dopo 5 minuti aggiungete i Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. e fate bollire 12-15 minuti. Scolare con un mestolo forato e mettere una parte nella teglia, cospargere con parmigiano e formaggio a fettine sottili, proseguire alternando i componenti. Versarvi sopra il burro fuso soffritto insieme all'aglio, pepare a piacere e servire in piatti ben caldi.

Cucinali anche così www.moropasta.it
Pizzoccheri della Valtellina I.G.P.
Allergeni
UovaPotrebbe contenere
SoiaPotrebbe contenere
Grano/FrumentoContiene
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoScatola
Brand standardizzato
BrandMoro
Unità (specifica)
Unità (specifica)Grammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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