Scheda tecnica del prodotto

Prodottoalce nero Fusilloni Varietà di Grano Cappelli 500 g
Altro testo allergeniContiene glutine
Brandalce nero
CaratteristicheTrafilatura al bronzo
Biologico
Varietà selezionata nel 1915
Con acqua di sorgente delle alpi trentine
100% Grano duro italiano
Confezione in carta zero plastica
Dimensioni imballaggio500
Unità (testo libero)g
IngredientiSemola di grano duro biologico
Acqua
Contiene glutine
Logo terza parte Altro testoEU Organic - Controllato e certificato da CCPB - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 - Operatore controllato N.1898 -Agricoltura Italia
Raccolta differenziataSacchetto - Carta - PAP 22
Raccolta differenziata
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Assistenza e-mailinfo@alcenero.it
Indirizzo webwww.alcenero.com
Informazioni generali
PSC724
Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto e confezionato da:
Pastificio Felicetti S.p.A.
via Felicetti 9
38037 Predazzo (TN)
Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC:
(A): via Felicetti 9, Predazzo (TN)
(B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN)
Tempo di cottura 10 min.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Per info:
info@alcenero.it
www.alcenero.com
Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Etichetta narrante
La storia di questa varietà risale ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette "sementi elette", tra cui il Cappelli.
Tutto il raccolto, con il coordinamento del nostro socio Mediterre.bio, viene tracciato e controllato in attesa di essere lavorato dal nostro socio Molino De Vita. In una zona verde, lontana dalle grandi vie di comunicazione, il mulino trasforma il grano in semola utilizzando tecnologie avanzate e cilindri di macinazione a basso regime che preservano il più possibile le qualità del grano. Infine la semola viaggia verso il Trentino dove l'acqua di sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, anch'essi soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta 100% italiana, biologica e garantita dai Soci del Gruppo Alce Nero.
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978
Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Pasta di semola di grano duro biologico
Allergeni
GlutineContiene
Grano/FrumentoContiene
Informazioni per la raccolta differenziata
SacchettoCarta - Largamente riciclabile
Paese
Paese di ProduzioneItalia
Tipo di conservazione
TipoAmbiente
Tipo di imballaggio
TipoConfezione
Brand standardizzato
BrandAlce Nero
Unità (specifica)
Unità (specifica)Grammi
Ordine informazioni nutrizionali calcolate
SchemaRegolamento (UE) nr. 1169/2011

Avvertenze

Tutte le informazioni relative ai prodotti non incluse nella scheda del prodotto online, inclusi ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste gratuitamente prima dell'acquisto al nostro indirizzo di posta elettronica spesaonline@dambros.it o al numero del supporto clienti 02/96.30.96.11.

Le immagini e le informazioni qui riportate relativamente ai prodotti potrebbero risultare differenti per i prodotti consegnati a casa o ritirati in punto vendita. Invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti, gli ingredienti e le istruzioni riportate sui prodotti stessi prima di procedere con l'utilizzo o la consumazione del prodotto acquistato.

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