I filetti di merluzzo d'Alaska IQF rappresentano un'eccellenza ittica proveniente dalle acque incontaminate del Pacifico settentrionale, dove questo pregiato pesce bianco viene pescato e immediatamente surgelato per preservarne la freschezza originale. La tecnologia IQF, che congela ogni singolo filetto separatamente, garantisce la massima praticità d'uso permettendovi di scongelare solo la quantità desiderata senza sprechi. La carne bianca e delicata di questi filetti si distingue per la sua consistenza compatta e il sapore dolce e raffinato, ideale per preparazioni al forno, in padella o al vapore che valorizzino la qualità di questo ingrediente versatile e nutriente.