| Prodotto | alce nero Frollini Mela e Cannella 250 g |
| Altro testo allergeni | Contiene glutine Può contenere: altri cereali contenenti glutine, uova, frutta a guscio e soia Senza aromi, burro e uova |
| Additivi Altro testo | Senza aromi, burro e uova |
| Brand | alce nero |
| Caratteristiche | Senza aromi, burro e uova Biologico Con mele italiane Grano solina 100% italiano Solo con olio extra vergine d'oliva |
| Dimensioni imballaggio | 250 |
| Unità (testo libero) | g |
| Ingredienti | Farina di frumento "Solina"* (57%) Olio extra vergine di oliva* (15%) Zucchero di canna* Cubetti di mela* (7%) Purea di mela* (5%) Latte scremato in polvere* Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio) Cannella* (0,2%) *Biologico Contiene glutine Può contenere: altri cereali contenenti glutine, uova, frutta a guscio e soia |
| Logo terza parte Altro testo | EU Organic - Controllato e certificato da Bioagricert - Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT-BIO-007 - Operatore controllato N. A36W - Agricoltura UE/non UE |
| Raccolta differenziata | Carta Verifica con le disposizioni del tuo comune |
| Assistenza e-mail | info@alcenero.it |
| Indirizzo web | www.alcenero.com |
| Informazioni generali | |
| FR950 | |
| Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) Italia | |
| Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto. | |
| Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia | |
| Farina 100% grano Solina Etichetta narrante Il grano Il grano tenero Solina è una varietà di frumento molto antica, le prime testimonianze della sua coltivazione risalgono agli inizi del XVI secolo. La sua rusticità lo rende particolarmente adatto alla coltivazione con i metodi dell'agricoltura biologica dove, grazie alla sua taglia alta, riesce a competere con le erbe infestanti. Coltivazione Il grano Solina è coltivato nelle zone più vocate del centro Italia. Particolarmente resistente al freddo, questo cereale è adatto alle zone di alta collina e bassa montagna (750-1200m). La coltivazione di questo grano avviene secondo il regolamento del biologico, non utilizzando alcun prodotto chimico di sintesi e viene inserita in rotazione con colture leguminose e altre colture da rinnovo, per sfruttare la fertilità residua del terreno. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine di oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa viene miscelata con la farina. L'impasto ottenuto viene poi introdotto nella rotativa dove ne si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale de prodotto. Per approfondire l'etichetta vista il nostro sito: www.alcenero.com | |
| Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra. | |
| Frollini biologici di grano Solina con mela e cannella e olio extra vergine di oliva (15%) | |
| Allergeni | |
| Cereali contenenti glutine | Potrebbe contenere |
| Uova | Potrebbe contenere |
| Glutine | Contiene |
| Latte | Contiene |
| Frutta a guscio | Potrebbe contenere |
| Soia | Potrebbe contenere |
| Grano/Frumento | Contiene |
| Additivi | |
| Aromi | Non contiene |
| Informazioni per la raccolta differenziata | |
| Confezione | Carta - Largamente riciclabile |
| Paese | |
| Paese di Produzione | Italia |
| Tipo di conservazione | |
| Tipo | Ambiente |
| Tipo di imballaggio | |
| Tipo | Confezione |
| Brand standardizzato | |
| Brand | Alce Nero |
| Unità (specifica) | |
| Unità (specifica) | Grammi |
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | |
| Schema | Regolamento (UE) nr. 1169/2011 |
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